Pour le fabrication professionnelle de viande hachée, MADO propose des solutions complètes pour des portions de 350-800 grammes.

De nombreuses machines spéciales MADO, pour la production de viande hachée, des hachoirs automatiques, mélangeurs, jusqu’à la machine à portionner déposant les portions en barquette, permettent pour chaque outil de production de choisir la solution optimale.

Des modifications ou extensions sont possibles en permanence grâce à la compatibilité de chaque machine spéciale.