MEW 717-E32

OPTIMO 32 Hachoir manuel

OPTIMO MEW 717
Convient également à de la viande congelée jusqu’à -5 °C

Speziell für die Hackfleischproduktion in den Fleischabteilungen von Filialbetrieben ist der moderne Wolf OPTIMO MEW 717 konzipiert. Das hervorragend abgestimmte Schneckengehäuse in Verbindung mit dem Schneidsystem Enterprise gewährleistet höchstmögliche Materialschonung und eine homogene Mischung des Rohstoffes.

Das Standgerät OPTIMO MEW 717 ist komplett mit Schneckengehäuse, Schneidsatzsystem Enterprise E32 SUPERLONGLIFE, bestehend aus 4-flg. Messer und Lochscheibe 3 mm, ausgestattet.

Das Untergestell ist komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt und verfügt über ein Ablagefach für Werkzeuge und 2 Bockrollen. Schale, Mantel, Schneckengehäuse, Schnecke und Verschlussring sind ebenfalls komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

Equipement
  • 1 capot anti éclaboussures
  • 1 pilon
  • 1 clé d’écrou de serrage et extracteur de la vis de travail
Données techniques:
  • Tension: 400 Volt, 50 Hz triphasé
  • Puissance moteur: 3,0 kW Fusible 16 A assistance machine
  • Surface au sol: 520 x 930 mm
  • Hauteur de la machine: H=1165 mm
  • Bac à viande: Larg.=500 mm, Prof.=825 mm, Haut.=120/180 mm (60 litres)
  • Poids: ca. 140 kg
  • Rendement horaire: ca. 1200 kg

Tension spéciale possible, sur demande.

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